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第5章 厨房妙招

库房找这坛酒,偏生钥匙在王妈妈手里——"

"菱儿!"周姨娘突然按住她的手,"你当老夫人是糊涂的?

昨日那碗汤,连我都尝出三分巧思。"她抚了抚坛身,"越是这种不起眼的手段,越能扎进人心。

你瞧着吧,过不了几日,府里下人们都要往她房里凑。"

苏若菱甩开她的手,指甲掐进掌心:"我就不信,她能永远靠剩菜立威!"

苏若苕倒真把"剩菜立威"这事办到了极致。

三日后,她在厨房门口贴了张《厨房十诀》,上面用歪歪扭扭的小楷写着"菜叶莫扔,泡水解蔫""鱼骨莫弃,熬汤最鲜""米渣莫倒,熬粥养人"。

她还搬了个矮凳坐在厨房门口,手把手教小丫头们用橘子皮晒陈皮,用石榴皮染帕子,连剥下来的蒜皮都收进竹篓,说能驱蚊。

"姑娘您瞧!"小翠举着个布包跑进来,"刘婶用您教的法子熬了鱼骨高汤,老夫人赏了她一贯钱!"

苏若苕正翻着从账房顺来的《厨用账册》,闻言抬头笑:"一贯钱够刘婶给小儿子置身新棉袄了。"她指尖划过账册上的"月用肉钱","明日起,厨房的肉钱能省三成——省下的银子,我让王妈妈分给下人们打牙祭。"

夜色渐深时,苏若苕房里的灯还亮着。

她伏在案头整理《节余日章程》,窗外的银杏叶沙沙作响。

忽然,窗纸上映出个影子,像是有人踮脚往屋里张望。

"小翠。"她头也不抬,"把那包茯神收进樟木箱底。"

小翠正给炭盆添炭,闻言手一抖:"姑娘...您怎么知道?"

"窗外的脚步声比白日轻了三分,可踩断的银杏枝还是那根——"苏若苕提笔在章程上画了个圈,"前日里苏三姑娘房里的小丫头,在我院外捡了半日银杏叶。"

窗外的影子顿了顿,脚步声渐渐远去。

苏若苕望着窗纸上晃动的树影,忽然笑出了声——月上中天,桂香浮动,算算日子,中秋家宴的戏本子,该到选角的时候了。

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